Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

sand

Да-да, здесь многое можно найти. Древний Египет и не только...


ЕГИПТОЛОГИЯ. Статьи, интервью и иногда - главы из моих опубликованных книг:

О египтологии и вневременном. Мое интервью для портала "Русская планета"
Гробницы и не только. Мое интервью для портала gazeta.ru
Время, которого нет. Интервью со мной для сайта Ассоциации, 2007 г.

Часто задаваемый вопрос: как стать египтологом в России. Семь пунктов для размышления

Священные камни Ахмима. Сокращенная версия статьи, опубликованной в журнале Восточная Коллекция
Девять загадок царя Сети. Авторская версия статьи об эпохе и памятниках Сети I, опубликованной в журнале "Вокруг света", сентябрь 2011
Священная эротика Древнего Египта. Статья, опубликованная в журнале Восточная коллекция
Великий сфинкс Гизы. Вместо послесловия к книге Столпы небес. Сокровенный Египет. М., 2006
Виктор Солкин, Виталий Гуров. Забытые корабли фараонов // Древний Египет. Сборник трудов Ассоциации по изучению Древнего Египта МААТ. Вып. I. М., 2005, с. 133-146.
Египетское собрание Олега Ковтуновича. Статья, опубликованная в журнале Восточная Коллекция
Бесконечность вселенной: божество, пространство, время. Глава I из книги Солкин В.В. Египет: вселенная фараонов. М., 2001. Часть I, Часть II, Часть III
Сокровенное знание. Глава V из книги Солкин В.В. Египет: вселенная фараонов. М., 2001. Часть I, Часть II, Часть III
У истоков священного: мистерии, ритуал, жречество. Глава VI из книги Солкин В.В. Египет: вселенная фараонов. М., 2001. Часть I, Часть II, Часть III
«Девять Луков»: Египет и окружающий мир в древности. Глава IX из книги Солкин В.В. Египет: вселенная фараонов. М., 2001. Часть I, Часть II, Часть III
Легенда, рожденная Нилом. Глава I из книги Солкин В.В. Столпы небес. Сокровенный Египет. М., 2006. Часть I, Часть II
Мечта о "Сладостном Западе": погребение и трансформация. Глава VII из книги Солкин В.В. Столпы небес. Сокровенный Египет. М., 2006. Часть I, Часть II
Исида, «украшение сокровенное». Глава VIII из книги Солкин В.В. Столпы небес. Сокровенный Египет. М., 2006. Часть I, Часть II, Часть III
Мемфис. Ступени к спасению. Глава III из книги Солкин В.В. Столпы небес. Сокровенный Египет. М., 2006. Часть I, Часть II
Египетский Петербург: египетские и египтизирующие памятники на берегах Невы. Статья, написанная совместно с В.Н. Ларченко, опубликованная в нашем первом ежегоднике: Древний Египет. Сборник трудов Ассоциации по изучению Древнего Египта «МААТ». Выпуск I. М.: Бета-Фрейм, 2005, с. 148–161.
Аменхотеп III: личность, эпоха и «стиль» цивилизации. Глава IV из книги Петербургские сфинксы. Солнце Египта на берегах Невы. СПб., 2005. Часть I, Часть II
Петербургские сфинксы: история приобретения и общий анализ памятников. Глава I из книги Петербургские сфинксы. Солнце Египта на берегах Невы. СПб., 2005.
О собраниях восточного искусства и "человеческом факторе". Экспертное мнение для одного и гос.порталов
"Круговая порука", или что будет с молодыми умами в востоковедении? Экспертное мнение для одного из гос. порталов
Очарование подделок. Мнение эксперта о наиболее известных случаях фальсификации памятников египетского искусства.
Озаренные вечностью. По следам строителей египетских пирамид. Авторская версия статьи, позже опубликованной в журнале N*Joy (Пирамиды: мечта о вечной жизни / Pyramids: A Dream of Eternal Life // N*Joy 2 (2009). С. 44-49.)

ВОСПОМИНАНИЯ

"Запретный город". Мои воспоминания о шести годах работы в Секторе Востока ГМИИ им. А.С. Пушкина Часть I Часть II Часть III Часть IV Часть V Иллюстрации
"За занавесом". Воспоминания о работе в детском ансамбле ГАБТ СССР. Часть первая - "Греминский бал"; часть II - "Грозный Зевс"; часть III - "Королева, пошла!"
Несколько строк о Елене Николаевне Молодцовой - учителе и друге...

Collapse )
sand

О невеждах и жертвенном столе

Как же меня печалит дикое невежество, которое процветает в русскоязычном сегменте сети относительно древних памятников! Несколько раз ко мне обращались подписчики с просьбой прокомментировать сетевые посты непонятных невежд, в которых тонны чуши о некоем «таинственном артефакте», «назначение которого не могут понять ученые». Поняли давно – памятник типовой, перевели тексты, много раз издавали. Только глупцам это неведомо, а хайп на «таинственном» сорвать хочется. 

Collapse )
sand

У подножия пальмы, ради жизни вечной...

У вод озера, покрытого цветами водяной лилии, преклоняют свои колени царский писец и жрец богини Сехмет Ниаи и его супруга - ушедшие из этого мира, но вечно живые для мира духа. На берегу озера, что между мирами живых и вечно живых, растет древо жизни: сикомора или, как здесь, - финиковая пальма. Полна крона листьев, ломятся от плодов гроздья фиников.

В стволе древа обитает богиня - великая защитница всех душ. Обычно это Исида, Нут или Хатхор. Из ствола проступает ее грудь, полная молока бессмертия, и руки. В одной руке она держит жертвенник с всевозможными яствами, в другой - хес - сосуд с чистой водой, из которого стуится влага. Ниаи и его успруга отпивают воды, которая несет им возрождения и силы следовать дальше в загробный мир. Свою прошлую жизнь, отпив влаги и преломив хлеб, они забудут.

Меж тем, склонившись, воду из озера пьют и их Ба - "души", изображенные как в облике птиц с человеческими головами, так в форме горящих масляных светильников.

Из Саккары.

14 в. до н.э. 

Берлин, Египетский музей

(с) фото - Виктор Солкин, 2019

sand

Молоко вечной жизни.

Исида, владычица Нубии, кормящая грудью царя.
Расписанный рельеф из храма Рамсеса II в Бейт эль-Вали.

13 в. до н.э.
(с) фото - Виктор Солкин, 2016

sand

Клеопатра, ослиное молоко и ослы из "Модного приговора"

Как обычно в историях из паноптикума, начинается все со звонка.
- Здравствуйте. Вас беспокоят из "Модного приговора".
- Добрый день.
- Нам нужно про масла Клеопатры...
- Хм, а поподробнее?
- Ну, вот представляете, масла, которыми втиралась (именно так) Клеопатра и...
- А зачем это "Модному приговору"? (перебивая)
- Ну вот мы в студии поставим стол. Так хотят ведущие и редактор. Поставим на него ингредиенты и будем их втирать в гостью.

(У меня яркая фантазия, представил во всех подробностях, как несчастную, довольную, что из родной кухни ее вытащили в телевизор, привязывают к столу, все что можно и нельзя втирают и это, кликушествуя и потирая ладошки, с гримаской комментирует г-н Васильев)

Collapse )
sunset

Жизнь дачная...

Когда тебя приютили на время ремонта, хозяев надо хорошо кормить, чтобы не выгнали ;-)

В итоге запек сегодня дорад в травах с лимоном и кайенским перцем, нажарил молодой картошечки с лисичками в сметане с куркумой, кумином, паприкой и черным перцем. К рыбе подал сливочный соус с томлеными вешенками и кедровыми орешками. К простому полусладкому винцу - самое оно :-)
Скудная дачная жизнь :-)
sand

Всем привет из Киева :-)

Я очень люблю Киев за его атмосферу легкости, седые холмы, шары омелы в ветвях деревьев и замечательных друзей, которые в нем живут. На выходных весь Крещатик в красивейшей иллюминации, смеющийся народ, красивые люди. Все то, чего порой так не хватает в Москве даже в канун Нового Года. Учитывая отличную компанию и очень гостеприимных хозяев, - все просто замечательно :-)



Спасибо за фото Ивану Дементиевскому. Сижу в интереснейшей кофейне, где подают закарпатские травяные чаи, тьму сортов кофе и белый горячий шоколад с орехами "Княгиня Ольга" :-)
dead candle

Третья Пиаф...



Опустив бокал с силой, так, что вино в нем, ударившись об стол, вскрикнуло внутри неё, плеснув, она запрокинула голову и со всех сил сжала ее ладонями, так сильно, как только смогла.

Больно почему-то не стало, хотя она так хотела. Просто там, внутри, ударило о песчаный берег море и ей показалось на секунду, что волны где-то рядом, а она сидит у камней, покрытых пеной, у камней, где ловил рыбу ее отец…

За спиной оказалась спинка старого стула, жесткая, как остов рыбы – вяленой и выброшенной мужиками, обступившими кругом бочку, на которой плясали тяжелые кружки. Она сдавила еще сильнее ладони, но звук утих.

Она, наверное, любила слишком сильно. Так, как любить нельзя. А потому часто случалось, что любили вино – красное, тугое и тяжкое, а она, словно рыбий остов, когда плоть остывала, бывала выкинута прочь, к камням. К тем самым камням, где сеть свою расставлял на закате отец.
Тогда она уверяла саму себя, что способна победить.

Она опрокидывала стакан за стаканом, смеялась, и рывком оборачивала к себе того, кто стоял рядом. Разницы не было. Просто того, кто был ближним. Он казался ей, пьяной, самым медоточивым, настоящим, искренним. Тем, кто шутил лучше других, тем, чей шарф был таким безбожно синим, тем, кто так галантно наливал ей вино пальцами тонкими, сильными, с ровными чуть розоватыми ногтями пальцев.

Collapse )
dead candle

Арабский танец ("Аль-Аруса")



Сердоликовыми дисками, турмалиновой гранью – сыплются мне под ноги мысли твои, обо мне ли, о том ли, кто порою ночной глядит на тебя, слова, всего лишь слова произнести не смея?

Я по ним ступаю на пальцах, босиком, едва дыша, таясь и скрываясь, как тень, у подножия старых стен, их камней черных, в ночи. Там, во тьме, не увидишь ты меня.

Алого льна, черной парчовой крови, белых шелков китайских и синей, цвета индиго, бязи – дороги мои; их я снесу рулонами, свитками, тюками тюков, ко дверям твоим. У кого купишь ты? У меня ли? У того ли, кто принес ковры, что вчера, всего лишь вчера привез караван?

Затаившись за реками ткани, пролитыми с резного балкона твоего, пока ты ходишь и смотришь узоры прошлого, пытаясь узреть грядущее, буду я вновь и вновь глядеть на тебя, бездыханный.

Collapse )
myself

Отличное место!



Сегодня после лекции по Амарне, завершившей половину года лекций по истории и археологии Египта, сидели в милой дружеско-антикварной компании в совершенно замечательном месте, которое меня (я там впервые) очень порадовало стилем и кухней. Собственно, это ресторан "Москвич", на втором этаже центра ретро-автомобилей "Автовилль" на ул. Усачева. Потрясающе стильный, атмосферный, точеный интерьер Москвы 1960-х, продуманные до всех мелочей аксессуары, меню с разделами "старая Москва" и "новая Москва" на каждой странице, причем в "старой Москве" - лучшие блюда начала и середины XX века. Альбомы по искусству на полках, вышколенные официанты и полное удовольствие! Не дешево, но стоит того и полностью соответствует качеству. Котлеты из щуки по-домашнему с жареными лисичками, морковью и картофелем, расстегаи с красной рыбой - это песня (проверено), пельмени с белыми грибами и отбивная дичь - судя по лицам друзей - тоже ;-)

Рекомендую! Я редко позволяю себе рекламу в блоге, но в данном случае - просто делюсь отменной находкой, неожиданной для Москвы.

(с) фото - http://moskvich.su/fg_moskvich.html